洛貝阿迪鍋菜譜有哪些呢？

主料：五花肉 配料：鹽 味精 花椒 大料 樹椒 老抽 白糖 料酒 姜 祘 制造方法：五花肉切塊加人一切配料攪拌均勻抉擇肉類檔即可（不加油 不加水）。

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蘋果大米粥 配料：蘋果 1個 大米100克 做法：洗凈配料加人鍋中用粥檔 生津潤肺消食 實用于熱渴 肺燥咳嗽 解酒煩渴 心煩癥狀。 limeiseo（加v分享）

如下： copyright limeiseo

主料：小笨雞1只、榛蘑(干)2兩。

輔料：蔥段半根、姜2片、八角1個、干紅辣椒2支、白糖1湯勺、料酒2湯勺、生抽3湯勺、老抽半湯勺、鹽若干。 利美網(wǎng)絡(luò)

做法： 利美網(wǎng)絡(luò)

1、將小笨雞（肯定要是小笨雞，肉食雞很容易燉爛味道和小笨雞齊全不同）用冷水泡20分鐘泡去血水。洗潔凈放盆中控干水分蔥姜切好、八角、干紅辣椒、白糖放容器中、干蘑菇用水泡好后洗潔凈裝容器中備用。 limeiseo（加v分享）

2、鍋中倒少許油 （肯定要少放油哦由于雞在炒制的過程中還會出油） 放入白砂糖 炒到糖化開變色 倒入雞翻炒。

3、翻炒大概5分鐘左右倒入料酒去腥隨后退出生抽、老抽持續(xù)翻炒。隨后依次加蔥姜、八角、干紅辣椒，持續(xù)翻炒 。（在翻炒的過程中 用中火 ） copyright limeiseo

4、將炒制好的雞肉倒入阿迪鍋或許高壓鍋中添熱水抹過雞肉 定時25分鐘 沒有壓力鍋可能添水慢燉1個小時 （在燉的過程中不要加鹽，過早的加鹽會讓肉質(zhì)變老，不容易燉爛）。

5、燉好的雞肉和泡好的蘑菇，seo優(yōu)化，倒入在潔凈的砂鍋或許陶瓷鍋里。這一步是為了收汁，使蘑菇的味道和雞肉更好地融合。

6、大火燒開退出鹽，轉(zhuǎn)中火燉制大約15分鐘左右即可。工夫可能隨湯汁的多少調(diào)整青睞吃湯汁多一點的，少燉一會兒即可）。

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7、燉好的雞肉盛盤即可。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.dima-marrakech.com）整理發(fā)布

留意事項

普通燉雞肉都會先將雞肉焯水，這道菜中的小笨雞沒有焯水，目標(biāo)是保留雞肉的內(nèi)部營養(yǎng)，同時不焯水的雞肉口感更好，味道更濃烈。 copyright limeiseo

阿迪鍋無水燉雞做法

主料：整雞一只，香菇100克。 本文利美網(wǎng)絡(luò)（m.dima-marrakech.com）整理發(fā)布

佐料：蒜泥、姜末、蔥白、醬油（可用生抽入味，用老抽上色）、鹽、干辣椒、花椒、胡椒粉。

經(jīng)典做法： 利美網(wǎng)絡(luò)

1.大碗（或許其余容器）內(nèi)放入洗凈的香菇，然后退出蒜泥、姜末、蔥白、醬油、鹽、干辣椒、花椒、胡椒粉攪拌均勻； 利美網(wǎng)絡(luò)

2.將整只雞洗凈，放入拌好的料中，戴上一次性手套，信陽抖音運營，將料涂抹在雞身及雞腹內(nèi)； 利美網(wǎng)絡(luò)

3.將抹好料的整雞和佐料一同放入阿迪鍋內(nèi)，蓋上蓋子，抉擇燉雞性能即可。 阿迪鍋揭示留意事項：再給整雞上作料時，要使勁涂抹均勻，保證整雞全身的色彩均勻，雞肉入味。

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此菜譜名為無水燉雞，體現(xiàn)出了阿迪鍋的神奇作用。

阿迪鍋菜譜