一周營養(yǎng)菜譜 第一套: 星期一 早餐:饅頭,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。 limeiseo(加v分享)
中餐:米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。 本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
limeiseo(加v分享)
星期二 早餐:窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵蛋1個、豆腐乳 中餐:米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。
copyright limeiseo
晚餐:干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。
利美項目圈
星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個)
利美項目圈
中餐:饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。 利美知識百科
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個 中餐:米飯 、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。 利美網絡
晚餐:豆?jié){或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲。
本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
中餐:米飯、炒菜花、辣子雞丁,香菇青菜湯。 limeiseo(加v分享)
晚餐:芹菜肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末燒豆腐。 利美網絡
星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個 中餐:米飯、五香魚、黃豆芽炒胡蘿卜、香菇湯。 利美知識百科
晚餐:饅頭,玉米粥、番茄炒蛋、魚香肉絲。 limeiseo(加v分享)
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個 中餐:米飯 黑木耳炒雞丁、糖醋白菜、南瓜湯。 利美網絡
26道家常營養(yǎng)午餐,中看又好吃,雙重享用呦美味紅燒肉
利美網絡
資料: 利美知識百科
五花豬肉450克,大蔥1根,姜片5片,八角4顆,調味料:冰糖30克,鹽1/3小鹽,生抽2大匙,老抽1/4小匙,料酒2大匙,清水1000ml 本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
做法: 利美項目圈
預備工作:豬肉切成30mmx30mm方塊,大蔥切長段,生姜切片。
利美網絡
制造方法:
1、鍋內燒開水,放入肉塊氽燙約2-3分鐘,撈起洗凈備用。
2、鍋內放1大匙油,放入小塊冰糖中小火炒糖色。 limeiseo(加v分享)
3、至鍋內末尾冒煙時,冰糖消溶變成深褐色。 copyright limeiseo
4、先退出大蔥,姜片,八角炒出香味,再退出五花肉小火煸炒。
5、煸炒至五花肉出少許油脂,并均勻上色。 limeiseo(加v分享)
6、退出清水,水量剛沒過肉塊。鹽,生抽,老抽,料酒。 limeiseo(加v分享)
7、加蓋大火燒開后,轉小火燜約60分鐘,當湯汁剩1/3時把姜片,八角,大蔥夾出。 利美項目圈
8、約50分鐘時,開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。
利美項目圈
長豆角燒茄子
主料:細紫茄子四條,豆角十根
limeiseo(加v分享)
配料:姜末、蒜末、剁椒各一湯匙 利美網絡
調料:糖一湯匙,生抽一湯匙,蠔油一湯匙,香油一茶匙,高湯一湯勺,鹽過量 limeiseo(加v分享)
湖南的菜,原先是要油炸的,我這個是免炸版的。
利美網絡
制造方法: 本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
1、就是這種茄子和豆角。 利美知識百科
2、豆角不要切,用手掰成段,稍微長一點。用鹽腌漬(入味),茄子切條,也用鹽腌漬非常鐘,淘洗潔凈,擠掉水分。 利美網絡
3、姜末蒜末,剁椒,攪拌均勻。 copyright limeiseo
4、少許油煸炒豆角,到青睞的軟度,有青睞很軟的,有青睞不軟的本人看著辦,炒好盛出。
5、鍋里一湯匙糖,下茄子煸炒,不要變色啊,(我的就變色了,所以就不難看)。
6、少許油下蒜末姜末剁椒,放一湯匙生抽,一湯匙蠔油。一湯勺高湯,小火燜一會,大火收汁即可。
小貼士:還可能出鍋放點香油(我還放點味精,大家別拍我,我習習用味精)
豬肉餡餃子 利美網絡
豬肉餃子餡料:
copyright limeiseo
五花肉,醬油,料酒,鹽,香油,蔥末,姜泥。 利美項目圈
做法:
五花肉剁成泥,放入少許的醬油、料酒、鹽、香油、切得細細的蔥末和姜泥,假設肉餡比較瘦的話要加一些植物油出來,攪拌均勻,然后往肉餡里加少許水,持續(xù)攪,攪至肉餡有彈性,再加水,再攪。 limeiseo(加v分享)
如此大概3-4次,肉餡稀薄又有彈性就好了。記住每次加水都要少,要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。
limeiseo(加v分享)
魚香肉絲 copyright limeiseo
食譜原料:豬里脊肉150克,青椒2個,水發(fā)木耳過量,蔥、姜、蒜各過量,鹽、料酒少許,生粉一小勺(腌制肉絲用) copyright limeiseo
工藝做法:炒 copyright limeiseo
菜譜屬地:粵
利美知識百科
制造方法:
利美網絡
1、肉切絲,加少許鹽、料酒和生粉腌制10分鐘 copyright limeiseo
2、水發(fā)木耳、青椒切絲。
利美項目圈
3、蔥、姜、蒜切好備用。
利美項目圈
4、調好調味汁。 利美知識百科
5、炒鍋里把油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆香后,退出肉絲滑炒。
本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
6、炒至肉絲變白,退出調味汁,炒勻。
本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
7、再倒入青椒和木耳,用裝調味汁的小碗點綴水,加出來,翻炒至醬汁濃稠并均勻裹在肉絲和配料上就可能了。
瘦弱 揭示:
利美項目圈
豬肉的蛋白質為齊全蛋白質,含有人體必需的各種氨基酸,并且必需氨基酸的造成比例靠近人體需求,因此易被人體充分應用,營養(yǎng)價值高,屬于優(yōu)質蛋白質。 limeiseo(加v分享)
水煮肉片 limeiseo(加v分享)
食譜原料:豬肉(或許牛肉)瘦肉、白菜,郫縣豆瓣、料酒、淀粉、鹽、雞精、干辣椒、花椒20粒、蔥過量、水(雞湯最好)、油、醬油、米酒5克、獨籽大蒜(去皮,切成末)、姜(切末) limeiseo(加v分享)
制造方法: copyright limeiseo
1、將瘦肉切成薄片用淀粉、料酒、鹽和大批水將肉抓勻稍腌非常種待用。
copyright limeiseo
2、白菜洗凈,葉用手撕成大片,白菜幫子用刀斜切成薄片;蔥洗凈切成蔥段;干辣椒用剪刀剪成段待用;郫縣豆瓣剁碎待用。
本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
3、炒鍋內倒入油,放入干辣椒段和花椒炸出香味,撈出待用。(炸的時分為了防止炸焦,可能將油燒熱之后,關火,再把干辣椒段和花椒放出來) 利美知識百科
4、鍋內留的油可能將蔥段放入炒鍋內炒香,再放入白菜炒斷生,鋪在深碗內待用。 本文利美網絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
5、鍋內放油,放入郫縣豆瓣和姜末炒香,直到炒出紅油。
copyright limeiseo
6、退出水或雞湯湯,燒沸。
copyright limeiseo
7、將腌好的肉片放入鍋中,用筷子撥散,待肉片煮至散開變色時,退出醬油、雞精、調味。
利美知識百科
8、將肉片和湯汁一同倒入鋪好白菜的深碗中。 利美網絡
9、揭開保鮮膜,放到紙上,微波爐中高火2分鐘。 copyright limeiseo