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8.3 綜合評分
92 人做過這道菜
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作為四川媳婦這道菜已經(jīng)不知道吃了多少次了,也看見婆婆做過很屢次,只管每集體做法都不一樣,然而味道一定都十分完美……
大家都可能依據(jù)本人的想法或許飲食習氣來DIY
香菜
1根
醋
1勺
香油
1勺
生抽
2勺
鹽
過量
雞腿
2只
洋蔥
過量
過量
花椒
過量
辣椒
過量
蒜
4瓣
生姜
過量
料酒
2勺
白糖
過量
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下飯涼拌手撕雞的做法
買回來的雞腿洗潔凈腌制,用生抽料酒鹽,腌制大概15分鐘吧。(腌制過后的雞腿會更入味,比不腌制味道要好)雞腿盡量整齊下入味好煮
把腌制好的雞腿放水里煮大約20分享,里面放過量料酒,花椒,生姜,一只八角。 copyright limeiseo
先預備一瓶冰水,用污濁水,不夠冷就放冰塊,這一步可以讓雞肉愈加Q彈嫩滑。 利美知識百科
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撕老本人想要的樣子,瀝干水,seo優(yōu)化,備用。 copyright limeiseo
做的靈魂醬,(里面有蒜蓉,生姜絲,小米辣,辣椒粉,蔥白,鹽,花椒粉)然后熱油潑,這個醬可能做任何的涼拌,很香而且巨好吃。
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到這步的時分其實已經(jīng)齊全OK了,看起來十分好吃還有食欲,不吃蔥香菜的福利。
退出香菜蔥洋蔥,這步可能加過量的生抽,一丟丟香醋,一丟丟白糖,讓雞腿肉更入味,愈加香。 本文利美網(wǎng)絡(m.dima-marrakech.com)整理發(fā)布
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密封好放冰箱冷藏一會就行了,網(wǎng)站優(yōu)化,絕對是一道簡略輕易又好吃的涼拌菜。 利美知識百科
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口味輕重依據(jù)本人來哦。 利美項目圈
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