藍(lán)莓是北美洲的特產(chǎn),它的歷史可追溯到16世紀(jì)北美的印地安人,他們采集藍(lán)莓,有些當(dāng)新穎果實(shí)食用,有些曬干了在冬天佐湯食用。他們相信藍(lán)莓具備特殊的療效,如:將藍(lán)莓泡入茶中飲用可能減緩產(chǎn)婦的消費(fèi)痛楚,藍(lán)梅汁可能治療咳嗽。假設(shè)你在7, 8月間離開加拿大溫哥華,千萬別錯(cuò)過品嘗新穎藍(lán)莓的時(shí)機(jī),最好安排一趟自助采收之旅(U-PICK)。這種夏日出產(chǎn)的漿果可能整把拿來吃,或退出沙拉中,或作成松糕。它的果膠含量很高,而依據(jù)許多鉆研的顯示,果膠這種可溶性的纖維質(zhì)可升高膽固醇,縮小得冠狀動(dòng)脈疾病的機(jī)率,進(jìn)而預(yù)防心臟病發(fā)作及中風(fēng)。藍(lán)莓含有相當(dāng)多的鉀,鉀能協(xié)助維持體內(nèi)的液體平衡,失常的血壓及心臟性能。而熱量只要80個(gè)卡洛里。昔日的醫(yī)學(xué)證實(shí),藍(lán)莓這種多數(shù)具備自然深藍(lán)色素的可食用植物,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷,果實(shí)中的色素含有一種物質(zhì)叫做花青(anthocyanins),是十分強(qiáng)的抗氧化劑,可能協(xié)助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的構(gòu)成和多種癌癥(Folic acid預(yù)防子宮頸癌等),減低患癌的能夠,并縮小心臟疾病,提前老化,鉆研人員發(fā)現(xiàn),以藍(lán)苺、波菜等萃取物喂養(yǎng)19個(gè)月大的試驗(yàn)大白鼠時(shí)(相當(dāng)于人類的65-70歲),藍(lán)苺組大白鼠的記憶力測(cè)試體現(xiàn)最杰出,也最不容易出現(xiàn)老化導(dǎo)致的舉動(dòng)緩慢成績(jī)。 二次世界大戰(zhàn)時(shí)期,發(fā)現(xiàn)食用藍(lán)莓果醬者之夜視才能提高,對(duì)黑暗的順應(yīng)力亦增強(qiáng),日本最近掀起了藍(lán)莓熱,據(jù)日本生物醫(yī)學(xué)博士中川和宏之著述顯示:已實(shí)現(xiàn)的醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成,可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可增進(jìn)視力。它亦可能預(yù)防尿道感染;更有些糖尿病人食用了藍(lán)莓之后,血糖值就降到失常值了。藍(lán)莓具備殺死感染性大腸菌的特質(zhì),更可協(xié)助控制腹瀉不止,因此一貫是歐美治療腹瀉的老偏方。此外,它還能增強(qiáng)對(duì)傳染病的抵抗力。聯(lián)結(jié)國衛(wèi)生組織曾將藍(lán)莓列為最佳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果。 在加拿大,藍(lán)莓有三大品種:第一種是低灌木 (low bush),被稱為野莓 (wild berries), 可長(zhǎng)至30公分高,Nova Scotia 是最大的產(chǎn)地;第二種是 (high bush),稱為培養(yǎng)藍(lán)莓(cultivated blueberries),此種能成長(zhǎng)至240公分高,果實(shí)較大,然而為了采收方便,普通維持在120公分至150公分左右。加拿大卑詩省 (British Columbia) ,占有此種類的百分之九十五的產(chǎn)量。第三種是一與二的混合配種,稱為半高 (half-highs)。藍(lán)莓的采收無機(jī)器化及人工兩種,普通應(yīng)用前有耙齒狀的寬口杓子,由下往上輕拉下去,藍(lán)莓便落入杓子中,之后再集中去除枝葉,并加以蕩滌分類,冷凍(冷凍的藍(lán)莓具備將養(yǎng)分凝聚的特性,比新穎的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高),便可銷售 利美項(xiàng)目圈
藍(lán)樹莓栽培技術(shù)
種植藍(lán)樹莓的花盆,最好選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強(qiáng),價(jià)錢便宜,缺陷是黑灰色不太美觀。假設(shè)買不到泥瓦盆,可能選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等當(dāng)前長(zhǎng)大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。
藍(lán)莓在酸性介質(zhì)中能力瘦弱成長(zhǎng),扶植土的pH值在4~5之間最適宜藍(lán)莓生長(zhǎng)。
這個(gè)成績(jī)困擾了很多藍(lán)莓喜好者,由于田園土pH值普通在6~7之間,即使花鳥市場(chǎng)出售的酸性土,pH值最低也在5.5~6之間。
藍(lán)莓需求儲(chǔ)冷量。所謂儲(chǔ)冷量,就是藍(lán)莓要達(dá)到失常的開花后果普通需求X小時(shí)<7.2℃的低溫,詳細(xì)工夫視品種不同而不同,所以我國的海南不宜種植藍(lán)莓。儲(chǔ)冷量不夠,藍(lán)莓也可失常開花,但不后果。所以在江南地區(qū)陽臺(tái)種植藍(lán)莓,冬天不需求搬回室內(nèi)。 利美項(xiàng)目圈
藍(lán)莓對(duì)肥的要求不高,大肥反而會(huì)損傷它。在介質(zhì)中有肯定量的腐葉土,根本就能滿足藍(lán)莓的生長(zhǎng)需求。當(dāng)然,要吃到本人種的藍(lán)莓,往常還是需求過量追肥。
1.土壤改良
土壤無機(jī)質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要要素。普通要求無機(jī)質(zhì)含量5%,且pH值4.0~5.5的土壤,反之停止改良。當(dāng)無機(jī)質(zhì)含量低于5%時(shí),在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時(shí),需升高pH值。大量鉆研表明施硫是升高土壤pH值的一個(gè)有效措施。目前國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。詳細(xì)施硫量應(yīng)依據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0),常用石灰來調(diào)高pH值。
2.育苗流程
(1)、采用組織造就方法培養(yǎng)半高叢藍(lán)莓及矮叢藍(lán)莓苗:
根本造就基:WPM+ZT(0.5~1.0mg/L)+IBA0.05 mg/L。
啟動(dòng)造就:采用莖尖或莖段,用75%的酒精滅菌30s,再用0.1%的升汞滅菌8min,然后用無菌水沖洗五遍后,接種到造就基中,光照16h,光強(qiáng)度2000~3000勒克斯,溫度23℃左右。 limeiseo(加v分享)
增殖造就:待種苗長(zhǎng)滿瓶后,重復(fù)轉(zhuǎn)接,直到所需數(shù)量。
考核:瓶苗長(zhǎng)勢(shì)良好,色彩失常,感染率控制在5%以內(nèi),數(shù)量適中,為合格。
(3)、移栽:
瓶苗煉苗三天后,剪成約3厘米的莖段,用800倍的多菌靈及生根粉浸泡10min后,移栽到灌滿水苔的苗盤中,溫度控制在15~28℃,濕度70~90%,用遮陽網(wǎng)遮光至莖段生根為止。每隔15天噴一次800倍多菌靈和生根液。
生根后移入12×13厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中,育苗土ph值控制在4.5左右,同時(shí)摻入1/4左右的鋸沫或松針等。
治理:每天過度澆水,觀察病情與蟲情,及時(shí)預(yù)防。
考核:生根率≥70%,生根后成活率≥90%為合格。
待根系長(zhǎng)滿營(yíng)養(yǎng)缽后可能移入大田。
治理
1、空氣治理
每天早上上班和下午四點(diǎn)當(dāng)前從棚一端抖動(dòng)以下薄膜,使棚內(nèi)熱空氣流進(jìn)去,新穎空氣出來,添加空氣活動(dòng)性。如30度以上溫度繼續(xù)幾日,則半夜要反省小拱棚,并適當(dāng)透氣降溫。
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